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Préparez-vous à admirer le meilleur de notre artisanat dans les boutiques et ateliers spécialisés que vous explorerez avec votre guide. Vous serez émerveillé par les œuvres des maîtres artisans indigènes qui préservent les techniques de leurs ancêtres.

L’art populaire se transmet de génération en génération. C’est cette tradition et cette chaîne d’apprentissage qui le maintiennent vivant et qui, en même temps, insufflent un nouvel élan à la production artisanale, sans qu’elle perde son essence et ses racines.

Au cours du free tour, vous découvrirez le talent de nos grands et inspirés maîtres qui transforment l’argile, le bois, la fibre d’alpaga et les métaux précieux, entre autres matériaux, en œuvres d’art d’une grande excellence.

« Vous et moi, vous et nous » (tel est le sens de Ñucanchi), nous nous rapprocherons des expressions artistiques traditionnelles de l’Équateur, dans un centre commercial où vous trouverez des œuvres de grande qualité provenant de tout le pays.

Chez Ñucanchi, vous verrez des artisanats réalisés par des groupes et associations indigènes de la côte pacifique, de la cordillère des Andes et de la forêt amazonienne. L’objectif est de préserver les techniques anciennes et de promouvoir le commerce équitable.

La visite se complète par un passage au monastère de Carmen Bajo. Si vous avez de la chance et que le cloître est ouvert, vous pourrez acheter les biscuits, les scapulaires et le vin de messe que les religieuses produisent depuis l’époque coloniale.

Cafés, boutiques artisanales, restauration rapide, glaciers, restaurants et galeries d’art se trouvent dans les cours intérieures du palais archiépiscopal de Quito, un édifice colonial qui s’est aujourd’hui en partie transformé en un espace multifonctionnel qui vous fascinera.

Situé au cœur historique de la ville, votre guide vous recommandera de goûter les douceurs classiques de Quito. Celles-ci sont préparées selon les anciennes recettes et en utilisant des ingrédients clés tels que le sucre, les fruits secs et les épices.

La liste comprend certaines gourmandises traditionnelles du centre historique, comme les colaciones (petits bonbons ronds au sucre et à la cacahuète), les « crottes de chien » (préparées avec cacahuète et panela) et les glaces de paila, pour n’en citer que quelques-unes. Bon appétit.

Des douceurs qui flattent le palais au palais archiépiscopal, à un espace urbain où l’art vit et s’exprime sur chaque façade et dans chaque recoin : voilà ce qui vous étonnera en parcourant La Ronda, une rue aux racines coloniales.

À La Ronda, vous visiterez une fabrique artisanale de toupies où vous vous sentirez comme un enfant. Laissez-vous donc gagner par la nostalgie et achetez-en une pour la faire tourner, danser et même voler.

Après avoir joué à la toupie, vous accompagnerez votre guide dans un atelier de ferblanterie où, de manière artisanale et en suivant les techniques d’antan, de fines feuilles d’acier sont transformées en impressionnantes œuvres d’art et en magnifiques jouets.

Certains disent que vous ne pouvez pas quitter l’Équateur sans emporter un chapeau de paille toquilla. Ainsi, pour éviter ce « péché de voyageur », vous aurez l’occasion, lors du free tour, d’en acheter plus d’un.

L’usage de la paille toquilla se perd dans le labyrinthe de l’histoire. Selon certains chercheurs, il y a 5000 ans, les cultures précolombiennes jama-coaque, manteña et chorreras utilisaient déjà cette fibre naturelle issue de la plante Carludovica palmata.

C’est pendant la construction du canal de Panama que son usage s’est popularisé, les chapeaux étant connus dans le monde entier sous le nom de « Panama Hat », bien que leur origine se situe dans les provinces côtières de Manabí et Santa Elena.

Les chapeaux de paille toquilla sont un symbole de notre identité et de l’artisanat ancestral de l’Équateur. Et, bien qu’ils soient utilisés depuis de nombreuses années, ils continuent à être à la mode sans perdre leur authenticité.

Grâce à sa qualité et à son arôme raffiné, le cacao équatorien est reconnu au niveau international. Sa culture constitue une activité importante pour les agriculteurs locaux, qui ont hissé le pays au rang de quatrième exportateur mondial.

La dernière étape du free tour se trouve dans une chocolaterie de la place San Francisco. Dans ce lieu embaumé de parfums, différents types de chocolat sont élaborés de manière artisanale, leur conférant ainsi une saveur et une texture uniques.

Préparez-vous donc à une délicieuse conclusion, car la visite comprend une dégustation gratuite de chocolats équatoriens. Et, comme vous serez conquis par leur excellent goût, nous sommes certains que vous en achèterez plus d’un.

Le free tour se termine sur la place San Francisco, un espace emblématique du centre historique de Quito.